Итальянский мясной гигант Gruppo Tonazzo объявил о завершении развития мясного производства в конце года. Компания намерена сосредоточится на создании растительных альтернатив под брендом Kioene

• Gruppo Tonazzo основана 136 лет назад в городе Падуе. Смена бизнес-стратегии, по словам представителей компании, связана с растущим спросом на экологически чистые и полезные продукты.

Бренд Kioene семья Тонаццо создала в 1990-х годах. В нем представлены бургеры, фалафель и другие разнообразные веганские продукты, в состав которых входят растительные ингредиенты.

В ассортименте бренда находятся и вегетарианские блюда с куриными яйцами, но внедрение растительных белков все равно считается в компании важным шагом к осознанному питанию и сохранению экологии - считает Альбино Тонаццо, генеральный директор Kioene.

Компания также предлагает работникам мясного производства возможность трудоустройства на новых растительных линиях.

https://www.veganfoodandliving.com/news/italian-meat-giant-gruppo-tonazzo-focus-plant-based-foods/