Стартап New Wave Foods запустит продажу креветок на растительной основе

Стартап New Wave Foods запустит продажу креветок на растительной основе


Стартап New Wave Foods запустит продажу креветок на растительной основе

Для продвижения миссии по подрыву мировой индустрии морепродуктов, стартап New Wave Foods из Сан-Франциско запустит продажу креветок на растительной основе в секторе общественного питания.

Благодаря новым инвестициям New Wave Foods собрал 18 миллионов долларов в рамках раунда финансирования серии A. Таким образом стартап планирует продвигать свою миссию по подрыву мировой индустрии морепродуктов.

В раунде финансирования участвовали: New Enterprise Associates (NEA), Evolution VC Partners и Tyson Ventures и другие инвесторы.

«Растительный белок – одна из самых важных потребительских тенденций за последние десятилетия, и New Wave Foods предлагает вкусную, безопасную и гуманную растительную альтернативу морепродуктам». (Лиза Ландсман, Генеральный партнер NEA. Она войдет в совет директоров New Wave Foods)

Компания New Wave Foods основана в 2015 году. На разработку веганских креветок из растительных белков и экологически чистых морских водорослей (содержат восемь незаменимых аминокислот, которые есть в мясе и морепродуктах) у компании ушло два года.

«Мы запускаем универсальный продукт – креветки на растительной основе, которые можно использовать в широком спектре блюд. Мы разработали вкусный и легкий в приготовлении продукт, а это – ключевые факторы для сектора общественного питания». (Мишель Вольф, соучредитель и технический директор New Wave Foods)

Новый капитал New Wave Foods планирует использовать для расширения своих маркетинговых возможностей: создания команды и расширенного производства морепродуктов на растительной основе.

«Наша цель – предложить потребителям новые, инновационные морепродукты на растительной основе, начиная с наших креветок на растительной основе. Мы не только предлагаем продукт с восхитительным вкусом, но и стремимся решить экологические проблемы, связанные с разведением креветок и чрезмерным выловом рыбы. Мы с нетерпением ждем дальнейшего роста нашей компании, и для нас большая честь сотрудничать с выдающейся группой инвесторов, которые разделяют и поддерживают наше видение». (Мэри Макговерн, Генеральный директор New Wave Foods)

В будущем New Wave Foods собирается разработать омаров, морских гребешков и крабов на растительной основе.