Fruittella выпустит веганские конфеты

На полках магазинов Великобритании скоро появятся веганские версии самых популярных конфет Fruittella. Кондитерский бренд принял решение о замене желатина в сладостях на растительный аналог.

По словам представителей компании, рецептура была изменена в следующих сортах: Strawberry Mix, Duo Stix и Berries & Cherries.

«Fruittella является синонимом сладостей высочайшего качества с 1931 года. Мы рады, что те, кто предпочитает растительное питание, теперь смогут присоединиться к нашему фруктовому веселью». (Лорен Поттер, старший бренд-менеджер Fruit-tella)

Fruittella задумывается об этичности своей продукции не в первый раз. В 2019 году компания выпустила новые веганские конфеты без желатина. Теперь Fruittella представит веганскую версию существующих сладостей.

Желатин часто применяют в качестве загустителя. Вещество придает сладостям желеобразную текстуру. Однако не все знают его истинное происхождение. Желатин получают из вареных частей тел животных, поэтому это вещество не подходит для веганов и вегетарианцев.

Желатин не является аллергеном, поэтому его не всегда указывают в списке ингредиентов. Согласно результатам исследования, две трети британцев не знали, что в составе любимых конфет присутствует желатин.

https://plantbasednews.org/lifestyle/food/fruit-tella..